―鴗―翠鳥の足跡

男の自炊料理を主体とした記録を残していくブログ

その他料理

3/26(火)はマグロステーキ

今日の献立は マグロステーキ 菜の花の芥子酢味噌和え 枝豆と卵の入ったひじきの炒め煮 ネギマ汁 不知火

3/24(日)はお休み

今日は夕食はお休みです。

3/23(土)はアサリと枝豆のピラフ

今日の献立は アサリと枝豆のピラフ 葉ゴボウのサラダ 葉玉ねぎと桜エビの卵焼き ミネストローネ 八朔

3/19(火)はイスラエル料理

今日の献立は ひよこ豆のカレーライス 中東の卵料理シャクシューカ イスラエルサラダ ひよこ豆の揚げ物ファラフェル りんご カレーライスは昨日作ったもの 下は中東で多く見られる卵料理 シャクシューカ 玉ねぎ・ピーマン・にんにくをみじん切りにする 1をス…

3/3(日)は雛祭りメニュー

今日は男独りではありますが、雛祭りな感じでいきます。 今日の献立は ちらし寿司 あさりの酒蒸し 蕾菜の胡麻和え 高野豆腐の含め煮 海老の天麩羅 砂糖・塩・酢をみじん切りにした人参と干しエビと混ぜ合わせる フライパンで薄焼き卵を作り、キュウリととも…

2/24(日)は魚肉カツ

今日の料理は 昨日購入した 魚肉コロッケ おぼろ豆腐のツナおろしがけ 白菜と厚揚げの煮浸し 中華風味噌汁 昨日の九州物産展で購入した魚肉コロッケを今日のメインにしました。 フライパンで焼き、キャベツを千切りを添えただけのシンプルなものです。 左上…