―鴗―翠鳥の足跡

男の自炊料理を主体とした記録を残していくブログ

2019-03-04から1日間の記事一覧

3/4(月)はボンゴレスパゲティ

今週は洋食の週です。 今日の献立は ボンゴレスパゲティ お揚げのピカタ 大根サラダ フライドポテト 昨日砂抜きしておいたアサリを活用しています。 スパゲティを茹でて水を切る フライパンでオリーブオイルと切ったにんにく、鷹の爪を軽く炒める 2に砂抜き…

3/3(日)は雛祭りメニュー

今日は男独りではありますが、雛祭りな感じでいきます。 今日の献立は ちらし寿司 あさりの酒蒸し 蕾菜の胡麻和え 高野豆腐の含め煮 海老の天麩羅 砂糖・塩・酢をみじん切りにした人参と干しエビと混ぜ合わせる フライパンで薄焼き卵を作り、キュウリととも…