12/29(土)はカレーライス最終日

今日で、カレーライスは最後

• カレーライス(魚肉ソーセージ)

• 里芋のサラダ

• トマトと卵の炒め物

三日目のカレーに焼いた魚肉ソーセージを添えたもの

右下は里芋のサラダ

1. 里芋をレンジでチンして皮を剥いて潰す
2. 玉ねぎとキュウリを刻み、塩をふり揉みこむ
3. 1と2を合わせて塩コショウ・マヨネーズ・ポン酢と黒ゴマを混ぜる
4. 器にちぎったレタスを乗せ、その上に里芋サラダを乗せて完成。

右上はトマトと卵の炒め物

1. 酒・醤油・コンソメを混ぜておく
2. 卵を割り混ぜて、バターをひいたフライパンで焼いてすぐに取り出す
3. トマトと玉ねぎを切り、卵を出したフライパンで炒める
4. ある程度炒めたら、1を入れてよく絡める
5. 塩コショウ・粉チーズ・オレガノをふって味を調えて器に移し完成。