今日の献立は 麻婆うどん 春キャベツの中華風白和え キュウリとツナの酢の物 焼きネギと目玉焼き 干し椎茸と乾燥キクラゲを戻す 酒・醤油・鶏ガラ粉・かけてみそ・オイスターソース・豆板醤を混ぜる にんにくと白ネギと生姜をみじん切りにして、玉ねぎ・人参…