―鴗―翠鳥の足跡

男の自炊料理を主体とした記録を残していくブログ

2019-01-15から1日間の記事一覧

1/15(火)は焼きビーフン

今日の料理は 焼きビーフン 春雨スープ 小女子(カマスゴ)の酢の物 ビーフンを熱湯で戻し、ザルに上げて水気を切る 酒・醤油・オイスターソース・創味シャンタン・ナンプラー・おろし生姜を混ぜる 乾燥キクラゲを戻し、キャベツ・玉ねぎ・人参・キュウリを切…