―鴗―翠鳥の足跡

男の自炊料理を主体とした記録を残していくブログ

2019-03-17から1日間の記事一覧

3/17(日)は家常豆腐

今日の献立は 家常豆腐 カボチャとえんどう豆の煮物 ほうれん草の中華風ごま和え 目玉焼きと厚揚げステーキ 酒・砂糖・醤油・創味シャンタン・オイスターソース・豆板醤を混ぜる 干し椎茸と乾燥キクラゲを戻し、厚揚げに熱湯をかけて油抜きして切る 玉ねぎ・…