今日の献立は 鰯のつみれあんかけ ゴボウサラダ じゃっぱ汁 酒・味醂・砂糖・醤油を混ぜて、水溶き片栗粉を用意する 鰯の頭と内臓、背骨を取り、豆腐を水切りする 小麦粉・酒・かけて味噌とみじん切りにした玉ねぎ・生姜、2をミキサーにかける 沸騰した鍋に2…