―鴗―翠鳥の足跡

男の自炊料理を主体とした記録を残していくブログ

2019-02-02から1日間の記事一覧

2/2(土)はロール白菜

今日の料理は ロール白菜 トマトとアボカドのマリネ ホウレン草とジャガイモのオムレツ 鍋にバターを溶かして小麦粉を炒め、豆乳でのばしてホワイトソースを作る 白菜を外側から剥いて、茹でて柔らかくする(この時、ホウレン草とジャガイモも茹でる) 玉ねぎ…