今週は中華週です。 今日の料理は 油淋鶏 人参と大根の中華風すり流し 目玉焼きと厚揚げのステーキ 砂糖・醤油・酢・ラー油を混ぜ合わせる 白ネギの皮を切って白髪ネギを作り、余ったネギと玉ねぎ、にんにく、生姜をみじん切りにする フライパンに胡麻油を入…