このブログを始めて一週間になりました 普段の料理記事では料理以外のことはほとんど語らないので、ここで私の大体の調理環境などについて語ります。 まずは調理環境から ワンルームマンションで、一口しか使えないガスコンロと魚焼きグリルで調理。 調理ス…

今日の料理は唐揚げの南蛮漬け 昨日作った唐揚げをピーマン・人参・玉ねぎと炒めて 酢・砂糖・醤油・オイスターソース・鶏ガラスープで作った調味液に漬け込んだものです。 左上は餃子 市販の餃子を焼き、下にキュウリを敷いたもの 右下は厚揚げと卵の中華煮…