―鴗―翠鳥の足跡

男の自炊料理を主体とした記録を残していくブログ

2019-02-25から1日間の記事一覧

2/25(月)は鯖の塩焼き

今週は和食の週 今日の献立は 鯖の塩焼き 蒸し牡蠣 カボチャの煮物 豆腐のすまし汁 鯖に塩をふって、魚焼きグリルで焼く 付け合わせの大根をすりおろし、茄子を油をひいたフライパンで焼いて添える ポン酢をかけて完成。 左上は蒸し牡蠣 レモン汁と醤油を混…