―鴗―翠鳥の足跡

男の自炊料理を主体とした記録を残していくブログ

2019-01-13から1日間の記事一覧

1/13(日)は唐揚げ

今日の料理は 唐揚げ もやしチャンプル 豆腐ととろろ昆布の味噌汁 鶏肉を切り、酒・醤油・豆板醤・鶏ガラ粉・中濃ソース・おろしにんにく・おろし生姜を合わせた調味料に漬け込む 付け合わせのキャベツと人参を千切りにして、レンジでチンする 1に小麦粉をつ…