今日の料理は 赤魚の南蛮漬け しめじの卵とじ 豆腐ととろろ昆布の味噌汁 砂糖・酢・醤油・酒・味醂を混ぜておく 赤魚の切り身に酒と塩コショウをふって、小麦粉をまぶす 玉ねぎ・人参・キュウリ・しめじを切って、塩コショウをしてフライパンで炒める 3に1を…