今日の料理は 鶏の黄金焼き 鰤の粕汁 お煮しめ 黒豆 卵を溶いて醤油を入れ、卵焼き器でとろろ昆布を巻きこんで付け合わせの卵焼きを作る 溶き卵に味噌と味醂を混ぜて、塩コショウと小麦粉をまぶした鶏肉をくぐらせる 油をひいて熱したフライパンで両面を焼い…