―鴗―翠鳥の足跡

男の自炊料理を主体とした記録を残していくブログ

2018-11-29から1日間の記事一覧

11/29(木)の料理

今日の料理は唐揚げ 鶏ガラスープ粉と醤油・おろしにんにく・おろし生姜・豆板醤・オイスターソース・酒で作った調味液に鶏肉を半日漬け込み、小麦粉をまぶして揚げたものです。 付け合わせにキャベツの千切りを添えて 右下は春雨サラダ 春雨とキクラゲを茹…