―鴗―翠鳥の足跡

男の自炊料理を主体とした記録を残していくブログ

2018-12-12から1日間の記事一覧

12/12(水)の料理

今日の料理は秋刀魚の開き 市販の秋刀魚の開きを付け合わせのししとうとお揚げを一緒に魚焼きグリルで焼く 大根おろしをすって、皿に盛りつけ完成。 右下はお揚げと野菜の粕汁 前日から干し椎茸と煮干粉を水に入れて出汁をとる 刻んだお揚げとこんにゃくを湯…