今日の料理は鯛めし 鱗をとった鯛のアラに塩をふって湯引きしたやつを塩昆布・少しの醤油・酒と一緒に土鍋で炊いたものです。右上は鯛の塩焼きと昨日の油揚げを焼いたもの。右下は戻したワカメとキュウリ、カニかまの酢の物です。うちではご飯には押し麦を混…
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